受行业内外不利因素影响，如宏观经济增速放缓，大型家电市场基本饱和，房地产拉动减弱等因素，家电行业在2018年至2018年期间面临严峻挑战和低迷时期。因此，对于过去一直在增长的厨房电器市场来说，2018年将并非易事。根据奥维云网络的数据，2018年中国市场厨房电器零售额为640亿元，同比下降6.4％，低迷的市场一直持续到2019年第一季度。 ，厨房电器市场也已从增量市场转向股票市场。中国家用电器协会副主席王磊在由中国国家电网举办的2019年中国蒸锅消费普及运动2.0上坦率地说：“厨房电器市场已经从以前的增量市场转变为股票市场，因此，在经济低迷时期怎么可能？在厨房电器环境中寻找新的增长点是我们面临的挑战，也是机遇。”在厨房电器行业的低迷时期，可以增长的类别尤其引人注目，而蒸锅就是其中之一。这种具有升级属性的高质量产品显示出良好的增长势头。根据中益康的数据，2018年，家用蒸锅的零售量为770,000台，同比增长56％;社会消费品零售总额53亿元，同比增长47％。王磊指出，蒸笼接受度的提高与消费者密不可分。追求健康营养，方便饮食和安全高效的生活方式。这也是我国经济由快速发展向高质量发展转变的必然结果，为高端消费提供了新动力。 “作为新厨房类别的代表产品，蒸锅是家用电器行业对消费者需求的持续满足，新类别的创建以及新消费指南的体现。”尽管蒸笼发展良好，但这并不意味着其市场是完美的。的。相反，消费者对此新兴类别感到困惑甚至陌生。中国国家电网副总编刘颖表示，2019年仍然是蒸笼的契机。我们深深了解中国消费者对蒸笼产品的强烈需求。然而，市场信息的不对称导致消费者认识到蒸笼产品。缺少知识。无法传达业务信息，并且消费者无法找到合适的产品。王蕾的讲话也有同样的看法。她强调说，蒸笼在中国仍然是新事物，消费者的认知度很低。如何从流行产品变成流行必需品还有很长的路要走。刘莹指出，对于新兴类别，大多数消费者购买行为需要经历从识别，识别到订阅的整个过程。在2019年，消费行业仍然需要改善消费者。蒸锅的意识。可以说，“识字”是指对蒸笼的认识是其推广过程中的第一个门槛。 BSH家电集团通信部门高级主管刘岩表示，许多消费者甚至不知道有蒸锅，而那些人对此并不完全了解。他认为，“使用流行语言描述蒸笼的优势，让消费者对其形成完整的了解，这是行业需要做的第一件事。”毕竟，蒸锅是升级产品，而不是硬性需求产品。实现蒸锅的功能。只有当消费者认为以高价购买的产品足以丢弃其他产品时，蒸锅才能真正进入黄金时代。这是根本问题。如何解决这个难题，答案就在身边。宏厨电器事业部一二级营销中心副总经理侯立平指出，蒸箱减少油脂，油腻和健康饮食的特性对于“三高”奶粉非常有用。人们，但是过去，许多公司都没有准确地掌握此属性。不能直接打动人心。因此，她说，将来，在蒸笼的推广中，找到合适的目标人群可以使蒸笼从高质量的奢侈品到大众的需要。蒸笼的兴起与新中产阶级的兴起并非无关。因此，许多公司将蒸锅产品的目标消费者定位为